本日9月15日（木）より、
季節のピッツァが秋バージョンになります。
「バターナッツとリコッタサラータのピッツァ」。
久松農園のバターのような柔らかい甘味を
持つバターナッツかぼちゃをベースに、
リコッタ、レーズンやくるみ、シナモンを。
アクセントに自家製のリコッタサラータ
（乾燥熟成させたリコッタ）をかけた
秋らしいピッツァです。
ビールやスパイス感のある赤ワインに合うこと、間違いなし。
秋の新メニューとともに、みなさまをお待ちしています！
(sano)
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜23:00 （L.I.22:00） 日曜日11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
20160915
リコッタが「日本のチーズ16選」で紹介
先日9月4日に名古屋の中日パレスにて
開催された名古屋最大のチーズイベント
「なごやチーズ博 2016」。
国内外50種類以上のチーズが集まり、
地元食材とのコラボや、ワインやお酒との
マリアージュなどが行われるなか、
「いま食べておきたい国産ナチュラルチーズ16選」
という企画の1品として
SHUBUYA CHEESE STANDの
「出来たてリコッタ」が選出され、
出品させていただきました。
日本でもさまざまな美味しい
チーズが作られているということを
知っていただくために設けられたこの企画コーナー。
主催されたチーズプロフェッショナル協会の
ご担当者によると、当日は大盛況で、
名古屋のお客さまは
どのチーズも食べてみたいと興味津々だったとのこと。
SHIBUYA CHEESE STANDについては
「フレッシュチーズは出来たてが一番美味しいので、
都心でそれが食べられるなんてスゴイことですよ」
とご担当者が説明されたところ、
「こんなに美味しいチーズが渋谷で食べられるなら、
是非行ってみたい！」
という方もいらっしゃったそう。
東京以外のお客さまにも食べていただけ、
そんなうれしいお言葉に、身も引き締まる想い。
私たちも国産ナチュラルチーズの工房
として益々頑張っていきたいと思います。
(sano)
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜23:00 （L.I.22:00） 日曜日11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
開催された名古屋最大のチーズイベント
「なごやチーズ博 2016」。
国内外50種類以上のチーズが集まり、
地元食材とのコラボや、ワインやお酒との
マリアージュなどが行われるなか、
「いま食べておきたい国産ナチュラルチーズ16選」
という企画の1品として
SHUBUYA CHEESE STANDの
「出来たてリコッタ」が選出され、
出品させていただきました。
日本でもさまざまな美味しい
チーズが作られているということを
知っていただくために設けられたこの企画コーナー。
主催されたチーズプロフェッショナル協会の
ご担当者によると、当日は大盛況で、
名古屋のお客さまは
どのチーズも食べてみたいと興味津々だったとのこと。
SHIBUYA CHEESE STANDについては
「フレッシュチーズは出来たてが一番美味しいので、
都心でそれが食べられるなんてスゴイことですよ」
とご担当者が説明されたところ、
「こんなに美味しいチーズが渋谷で食べられるなら、
是非行ってみたい！」
という方もいらっしゃったそう。
そんなうれしいお言葉に、身も引き締まる想い。
私たちも国産ナチュラルチーズの工房
として益々頑張っていきたいと思います。
(sano)
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜23:00 （L.I.22:00） 日曜日11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
20160914
明日は十五夜・・・
明日は十五夜です。
残念ながら、お天気があまりよくないようで、
“まんまるお月さん”を愛でるのは難しそうですね・・・。
少しでも秋の行事を楽しめないかと考えて、
モッツァレラをお月見団子に見立ててみました。
「十五夜モッツァレラ」。
秋の長雨が続くなか、
みなさんもいかがですか？
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜23:00 （L.I.22:00） 日曜日11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
残念ながら、お天気があまりよくないようで、
“まんまるお月さん”を愛でるのは難しそうですね・・・。
少しでも秋の行事を楽しめないかと考えて、
モッツァレラをお月見団子に見立ててみました。
「十五夜モッツァレラ」。
秋の長雨が続くなか、
みなさんもいかがですか？
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜23:00 （L.I.22:00） 日曜日11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
20160905
巨峰が美味しい季節！ブッラータとともに。
9月もあっという間に一週間が経とうとしていますね。
雨も降ったり、止んだり。
暑かったり、少し涼しかったり。
でも、陽射しも何だかやわらかくなって、
少しずつ秋めいてきてきました。
フルーツの旬も、夏から秋へ。
9月6日（火）から、ブッラータのフルーツプレートも
新メニューが登場です。
山梨県 巨峰とブッラータのフルーツプレート。
甘みと酸味のバランスが良い巨峰に、
バルサミコやシナモン、ハーブを合わせた
大人のフルーツプレートです。
夏の終わり、秋のはじまり。
夜限定のこのブッラータ＆フルーツのプレートを
ぜひ、食べにいらしてください。
(sano)
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
都バス・京王バス「放送センター西口」すぐ
営業時間 11:00〜23:00 （L.I.22:00） 日曜日11:00~20:00
定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
雨も降ったり、止んだり。
暑かったり、少し涼しかったり。
でも、陽射しも何だかやわらかくなって、
少しずつ秋めいてきてきました。
フルーツの旬も、夏から秋へ。
9月6日（火）から、ブッラータのフルーツプレートも
新メニューが登場です。
山梨県 巨峰とブッラータのフルーツプレート。
甘みと酸味のバランスが良い巨峰に、
バルサミコやシナモン、ハーブを合わせた
大人のフルーツプレートです。
夏の終わり、秋のはじまり。
夜限定のこのブッラータ＆フルーツのプレートを
ぜひ、食べにいらしてください。
(sano)
◎SHIBUYA CHEESE STAND
〒150-0047 東京都渋谷区神山町5-8 1F
東京メトロ千代田線 代々木公園2番出口より徒歩6分
渋谷駅より徒歩10分
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定休日 月曜日・年末年始
（ただし月曜日が祝日の場合翌平日休み）
TEL 03-6407-9806
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